日常生活中我们常用的食品包装的种类各种各样，其中自立吸嘴袋运用最普遍。原因是对食品包装技术的要求会随着食品的种类、特性等自身的性能不一样而有所不一样，另外，运输途径和运输环节、运输方式、存储环境、销售渠道、消费群体等因素反过来也会影响到食品包装的技术。食品包装的详细请求较多，包括内在请求和外在请求。

从包装性能来看，食品包装请求可分为内在和外在的两个请求：

1．自立吸嘴袋内在请求：食品包装的内在请求是指经过包装，使食品在其包装内完成保质保量的技术性请求。

（1）强度请求：指该包装能维护所包装的食品在贮藏、堆码、运输、搬运过程中抵御外界的各种毁坏力，如压力、冲击力及振动力等。食品包装强度请求相关要素很多，主要有运输方式（如汽车、飞机）、堆码方式（如多层堆码、穿插堆码）和环境（如气候、卫生环境）等三类要素。

（2）阻隔性请求：阻隔性是食品包装中重要的性能之一。很多食品在贮藏与包装，由于阻隔性差使食品的风味和质量发作变化，最终影响食品的质量。阻隔性请求是由食品自身特性所决议的，其特征表现有对外阻隔，对内阻隔或选择性阻隔等等。阻隔的物质有空气、水、油脂、光、微生物等等。

（3）呼吸请求：有些远销食品如新颖果蔬等，在包装贮藏过程中仍坚持呼吸功用，因而，此类包装资料或容用具有透气性，或能控制呼吸作用，从而到达保鲜的目的。

（4）营养性请求：食品在包装贮藏过程中，会逐步损失营养，所以，食品的包装应有利于食品营养的保管，更理想的是能经过包装锁住营养。   其他请求：食品包装的内在请求还有很多，例如耐热性请求、避光性请求、防碎请求、保湿请求等。

2．自立吸嘴袋外在请求：食品包装的外在请求是应用包装反映出食品的特征、性能、形象，是食品外在形象化和表现方式与手腕。

（1）平安性请求：食品自立吸嘴袋的平安性包括卫生平安、搬运平安和运用平安等方面。卫生平安是指食品包装资料中不应含有对人体有害的物质；在包装技术方面，使处置后的食品在营养成分、色、味等尽可能坚持不变。搬运平安是指包装能保证在运输装卸过程中的平安问题，还应包括消费者在购物时提取和购后的携带平安。运用平安是保证消费者在开启、食用过程中不至遭到伤害。

（2）促销性请求：食品包装是食品促销的******手腕之一。食品的性能、特性、食用办法、营养成分、文化内涵能够在包装上加以宣传。食品包装的促销性包括：必要的信息促销、形象促销、颜色促销、构造促销等。