儿童食品市场按年龄段通常分为0～3岁的婴幼儿市场和4～12岁的儿童市场，不同年龄段的儿童对食品的诉求不同，因此儿童食品包装印刷的设计印刷重点也有所不同。儿童心理学研究表明，集中儿童注意力的元素一般是先图案后文字、先彩色后黑白。因此，儿童对食品包装印刷的接受程度主要取决于他们易于接受的视觉信息特点，对活跃的、对比强烈的色彩和独特的造型更感兴趣。

可见，儿童食品包装印刷不仅要起到保护食品的作用，还需要迎合儿童的心理需求，在图形、色彩、安全性和人性化等方面进行巧妙设计印刷。

儿童食品包装印刷引发的安全问题，有50%以上是由于食品包装印刷材料、结构以及容器方面存在缺陷。在儿童食品包装印刷的安全性设计印刷上，需要重点考虑以下2个方面。

1.包装印刷材料的安全性

在新技术的推动下，很多新型材料不断被应用到儿童食品包装印刷中，如高分子材料、抗菌材料等。这些新型材料的应用就像一把“双刃剑”，给企业带来利润的同时，也带来了安全问题。如果儿童食品包装印刷材料在生产过程中添加了超标的色素、增塑剂、热稳定剂等物质，时间一久，它们就会和有毒单体一起迁移到食品中。再加上儿童对新鲜事物有着极强的好奇心，往往喜欢通过手、唇、舌与物体的接触来感知事物，如果儿童食品包装印刷材料存在安全问题，这样的亲密接触很容易对儿童的身体健康造成危害。因此，儿童食品包装印刷具有许多安全性要求，例如，儿童食品包装印刷对油墨有严格的卫生监督和检验要求，要求其具有良好的耐热性、耐油性、阻隔性和使用便利性。

如今，在高科技的推动下，许多环保型食品包装印刷材料应运而生，如用植物蛋白和小麦粉制成的可食性餐具和食品包装印刷容器。市场上有一款麦芽糖产品，其糖衣为糯米纸，主要成分是淀粉，入口即溶，这种包装印刷材料既对食品起到了保护作用，又安全卫生，且不会影响到麦芽糖的味道。

2.包装印刷容器和结构的安全性

儿童食品包装印刷容器的选择以及结构的设计印刷需要重点考虑其安全性，要求符合儿童的使用需求和身体特征，尽可能简洁，避免采用太多繁琐的部件。另外，还要结合包装印刷材料的稳定性、密封性，以及人体工程学等方面。

对于牛奶、豆浆和果汁类儿童饮料，以前多采用玻璃器皿包装印刷，这种包装印刷过于笨重，一旦破碎，就容易划伤儿童；而现在开始越来越多地采用方便、安全的纸盒包装印刷，便于储存和拿放。图3所示为一款采用屋顶式纸盒包装印刷的奶制品，儿童饮用时只需轻松地撕去盒顶的锁扣，就可以倒出牛奶。

对于固体类儿童食品包装印刷， 纸盒也是一种常用的包装印刷形式，但在使用和设计印刷中，要重点考虑纸盒的透气性和透光性，以及油墨的安全性。另外，还要求纸盒开启方便，避免过于复杂。图4所示为一款“好丽友.派”产品包装印刷，其中，外包装印刷采用的是方形结构的纸盒，内部是分装的小包装印刷袋，干净、卫生，且避免了产品拆开后的保存问题。另外，在纸盒开口设计印刷上采用了撕拉线，儿童可以轻松打开外包装印刷。

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