乳品行业的相关数据显示我国乳企目前发展相对比较稳定,呈现出稳中求进的态势。不过我国的人均乳制品消费量偏低,与欧美国家相比相差较大。与亚洲其他国家如韩国、日本相比他们的乳制品人均消费量是我们的2倍左右。与南非、墨西哥相比他们的乳制品人均消费量是我们的3倍左右。我国农村人均乳制品消费量还不到城镇人均消费量的一半。未来随着收入倍增计划的实施,农村人均消费量的提升幅度将较为明显。中国未来乳制品还有很大发展空间。
2018年1月1日,婴幼儿奶粉配方注册制开始正式实施,对于乳企来说又是一次凤凰涅槃的考验。一些小企业和一些设备陈旧的企业淘汰掉,行业资源得到了进一步整合,市场环境优化,从而为优质乳企提供更多的发展空间,同时提高了乳企的国际竞争力。
乳企在关注产品质量的同时,对于产品的包装形式也是不可忽略的部分。精致的包装能提升品牌形象。在同质化市场下竞争加剧,消费者会谨慎购买,一般会选择品牌知名度比较高的产品,这就突出了品牌的重要性。对于其他品牌来说,将会逐步失去市场份额并面临破产。目前乳制品包装中存在的问题还是比较多,例如奶粉盖、酸奶、冰淇淋的标签使用都是不干胶,随着温度的变化对于存储环境和长途运输来说,可能会出现翘标、掉标的现象,进而直接影响了用户的选购。
市场上出现的模内贴技术已在行业里应用得非常成熟,但在乳品行业中应用还是最近几年才开始的。模内贴是将产品标签融入到塑料包装容器表面上,其具有众多普通标签不可比拟的优势:首先不仅解决了翘标、掉标问题,其次还大大增加了产品包装的美观性。并且对于产品的物流追踪、防伪识别等方面起着不可忽视的作用。
使用模内贴标的产品和普通贴标产品对比发现,不仅仅具有了模内贴标的美观性、防伪性的优势,同时省掉了贴标机,降低了企业成本,提高了生产效率,减少二次加工对产品的污染。未来几年模内贴将在乳品包装中发挥更广泛的应用。