杯式包装多用于酸奶上,该包装分为塑杯和纸杯。酸奶塑料杯包装凭借刚性较好,外观高雅,表面光洁度好,油墨印刷附着力强,耐低温冷冻性能优异等特点,这些年来保持较快的发展势头;然而诸如酸奶塑料杯包装不容易打开,塑料杯封口开封,塑料杯在储运过程中酸奶外溢等包装质量问题成为各酸奶生产企业普遍关注的问题。
根据相关标准要求,可以从以下几个方面对酸奶塑料杯包装质量进行控制:
酸奶塑料杯包装的打开力(撕开力)及其机械性能
酸奶塑料杯包装若封口强度过大,则不易于消费者开启,甚至拉口膜被撕破也无法打开。使用SYSTESTER思克电子拉力试验机,一方面可以满足塑料杯包装材料机械性能的测试,如:热封性能、抗拉强度与伸长率测试、剥离强度、撕裂强度等测试项目。另一方面还可对塑料杯包装打开力(撕开力)进行测量,同时还可对塑料杯包装进行刺破性能的测试。
酸奶塑料杯包装的密封性能
酸奶塑料杯包装的密封性是酸奶成品包装检测的重要指标,通过检测可以确保整个产品包装密封的完整性,防止因产品密封性能不好,而导致泄漏、污染、变质等问题,有效地比较和评价包装的密封工艺及密封性能,为确定相关的生产技术指标提供科学的数字依据。SYSTESTER思克LEAK-519密封试验仪,试验过程中注意观测抽真空时和真空保持期间试样的泄露情况,观察其有无连续的气泡产生,当出现孤立的气泡不视为泄露。
酸奶塑料杯包装的阻隔性能
酸奶塑料杯包装的阻隔性能是影响其货架期内质量的重要因素,也是分析货架期的重要参考,通过该项检测能解决由于包装内氧气含量的上升以及湿度的升高而导致的酸奶以及乳制品变质等问题。可以说在一定意义上讲,对于同一种酸奶或者酸奶制品(加工处理的工艺一致),包装材料的阻隔性是其保质期的主要决定因素。因此对于酸奶和乳制品来讲包装材料的阻隔性检测至关重要。
阻隔性能主要是指包装材料对气体、液体等渗透物的阻隔作用。阻隔性能检测包括对气体(氧气、氮气、二氧化碳等)与水蒸气透过性能检测两类。SYSTESTER思克阻隔性测试仪器包含:GTR气体渗透测试系统、OTR氧气透过率测试系统、WVTR蒸气透过率测试系统等。适用于薄膜、薄片、瓶、袋、以及特殊形状容器对氧气、水蒸气、二氧化碳、氮气、氦气、空气等常见气体的阻隔性能的检测。
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